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79 risultati

  • Agnello del Centro Italia IGP

    Agnello del Centro Italia IGP

    Tipo: Carni e salumi, Carni Fresche

    Dove: Province di Chieti, Terni, L'Aquila, Perugia, Macerata, Parma, Prato, Arezzo, Ravenna, ...

    Agnello del Centro Italia IGP L’Agnello del Centro Italia IGP si ottiene dalla carne fresca di agnelli di età inferiore a 12 mesi di razze locali...

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  • Farro di Monteleone di Spoleto DOP

    Farro di Monteleone di Spoleto DOP

    Tipo: Pasta, pane e cereali, Cereali e Derivati

    Dove: Provincia di Perugia

    Farro di Monteleone di Spoleto DOP Il Farro di Monteleone di Spoleto DOP è esclusivamente la granella prodotta dall’ecotipo locale della specie...

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  • Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP

    Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP

    Tipo: Verdura, funghi e spezie, Legumi e Derivati

    Dove: Province di Perugia e Macerata

    Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP Un prodotto unico, conosciuto sin dall’antichità, simbolo della civiltà agricola umbra, la Lenticchia di...

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  • Patata Rossa di Colfiorito IGP

    Patata Rossa di Colfiorito IGP

    Tipo: Verdura, funghi e spezie, Verdura e Ortaggi

    Dove: Province di Perugia e Macerata

    Patata Rossa di Colfiorito IGP La Patata Rossa di Colfiorito IGP, tipica dell'Appennino Umbro-Marchigiano, identifica la specie Solanum tuberosum...

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  • Pecorino Toscano DOP

    Pecorino Toscano DOP

    Tipo: Formaggi e latticini, Formaggi

    Dove: Province di Viterbo, Terni, Perugia, Prato, Grosseto, Pisa, Firenze, Lucca, Pistoia, ...

    Pecorino Toscano DOP Il Pecorino Toscano DOP è un formaggio stagionato a pasta tenera o a pasta semidura, ottenuto da latte intero di pecora di varie...

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  • Prosciutto di Norcia IGP

    Prosciutto di Norcia IGP

    Tipo: Carni e salumi, Salumi

    Dove: Provincia di Perugia

    Prosciutto di Norcia IGP Il Prosciutto di Norcia IGP è un prosciutto crudo stagionato che si ottiene da cosce di suini di razza compatibili con quelle...

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  • Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

    Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

    Tipo: Carni e salumi, Insaccati

    Dove: Province di Chieti, Vicenza, L'Aquila, Perugia, Gorizia, Pescara, Lodi, Parma, Livorno, ...

    Salamini italiani alla Cacciatora DOP I Salamini italiani alla Cacciatora DOP sono salami stagionati di piccola taglia, che un tempo i cacciatori...

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  • Umbria DOP - Olio EVO

    Umbria DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Province di Perugia e Terni

    Umbria DOP – Olio EVO L’olio extravergine di oliva Umbria DOP è ottenuto dai frutti freschi delle varietà di olivo Maraiolo, Leccino, Frantoio, San...

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  • Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

    Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

    Tipo: Carni e salumi, Carni Fresche

    Dove: Province di Chieti, Terni, L'Aquila, Perugia, Macerata, Livorno, Benevento, Prato, Arezzo, ...

    Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP L’indicazione Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è riservata alle carni fresche prodotte da...

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  • Attorta

    Attorta

    Tipo: Dolci, Dolci Ripieni

    Dove: Spoleto

    Dolce composto da una pasta sfoglia ripiena di mele e altri ingredienti, arrotolata su se stessa a forma di spirale.

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