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198 risultati

  • Asiago DOP

    Asiago DOP

    Tipo: Formaggi e latticini, Formaggi

    Dove: Province di Treviso, Vicenza, Trento e Padova

    Asiago DOP L’Asiago DOP è un formaggio a pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino, in due tipologie: l’Asiago Pressato e l’Asiago...

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  • Garda DOP - Olio EVO

    Garda DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Province di Verona, Trento, Brescia e Mantova

    Garda DOP – Olio EVO L’olio extravergine di oliva Garda DOP, seguito da una delle successive menzioni “Bresciano”, “Orientale” e “Trentino”, si ricava...

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  • Grana Padano DOP

    Grana Padano DOP

    Tipo: Formaggi e latticini, Formaggi

    Dove: Province di Vicenza, Lecco, Vercelli, Brescia, Venezia, Monza e della Brianza, Asti, Ravenna, Bologna, ...

    Grana Padano DOP Il formaggio Grana Padano DOP è prodotto durante tutto l’anno con latte crudo di vacca di entrambe le due mungiture giornaliere, da...

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  • Mela Alto Adige IGP

    Mela Alto Adige IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Bolzano

    Mela Alto Adige IGP La Mela Alto Adige (in lingua italiana) o Südtiroler Apfel (in lingua tedesca) IGP identifica i frutti allo stato fresco delle 11...

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  • Mela Val di Non DOP

    Mela Val di Non DOP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Trento

    Mela Val di Non DOP Fresca, succosa e croccante, coltivata con amore e dedizione fin dall’Ottocento dai contadini della zona, la Mela Val di Non DOP...

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  • Mortadella Bologna IGP

    Mortadella Bologna IGP

    Tipo: Carni e salumi, Insaccati

    Dove: Province di Vicenza, Lodi, Parma, Livorno, Lecco, Vercelli, Ascoli Piceno, Venezia, Monza e della Brianza, ...

    Mortadella Bologna IGP La Mortadella Bologna IGP è un salume cotto tipico della tradizione salumiera emiliana, realizzato attraverso la lavorazione di...

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  • Provolone Valpadana DOP

    Provolone Valpadana DOP

    Tipo: Formaggi e latticini, Formaggi

    Dove: Province di Lodi, Bergamo, Trento, Verona, Cremona, Vicenza, Brescia, Mantova, Treviso, ...

    Provolone Valpadana DOP Il Provolone Valpadana DOP è un formaggio semiduro a pasta filata prodotto con latte di vacca intero, ad acidità naturale di...

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  • Puzzone di Moena DOP

    Puzzone di Moena DOP

    Tipo: Formaggi e latticini, Formaggi

    Dove: Province di Trento e Bolzano

    Puzzone di Moena DOP Il Puzzone di Moena DOP è un formaggio trentino da tavola, ricavato dalla lavorazione di latte vaccino, intero o parzialmente...

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  • Salmerino del Trentino IGP

    Salmerino del Trentino IGP

    Tipo: Pesce e prodotti ittici, Pesce Acqua Dolce

    Dove: Province di Brescia e Trento

    Salmerino del Trentino DOP Il Salmerino del Trentino DOP è una specie ittica nata e allevata nel Trentino e nel comune bresciano di Bagolino. Essa...

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  • Speck Alto Adige IGP

    Speck Alto Adige IGP

    Tipo: Carni e salumi, Salumi

    Dove: Provincia di Bolzano

    Speck Alto Adige IGP Lo Speck Alto Adige IGP è uno straordinario salume tirolese che si ottiene dalla lavorazione delle cosce del suino, dal gusto...

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