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164 risultati

  • Agnello del Centro Italia IGP

    Agnello del Centro Italia IGP

    Tipo: Carni e salumi, Carni Fresche

    Dove: Province di Chieti, Terni, L'Aquila, Perugia, Macerata, Parma, Prato, Arezzo, Ravenna, ...

    Agnello del Centro Italia IGP L’Agnello del Centro Italia IGP si ottiene dalla carne fresca di agnelli di età inferiore a 12 mesi di razze locali...

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  • Cartoceto DOP - Olio EVO

    Cartoceto DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Provincia di Pesaro Urbino

    Cartoceto DOP – Olio EVO L’olio extravergine di oliva Cartoceto DOP si ottiene dalla spremitura di frutti dell’olivo delle varietà Leccino, Frantoio e...

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  • Casciotta d’Urbino DOP

    Casciotta d’Urbino DOP

    Tipo: Formaggi e latticini, Formaggi

    Dove: Provincia di Pesaro Urbino

    Casciotta d’Urbino DOP La Casciotta d’Urbino DOP è un formaggio grasso a pasta semicotta, composto da latte intero ovino (presente in quantità...

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  • Ciauscolo IGP

    Ciauscolo IGP

    Tipo: Carni e salumi, Insaccati

    Dove: Province di Ascoli Piceno, Ancona, Macerata e Fermo

    Ciauscolo IGP Il Ciauscolo IGP è un prodotto di salumeria ottenuto dalla lavorazione di carne suina, il cui impasto è composto da tagli di pancetta,...

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  • Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

    Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

    Tipo: Formaggi e latticini, Formaggi

    Dove: Province di Rimini, Ravenna, Bologna, Ancona, Ascoli Piceno, Forlì-Cesena, Macerata e Pesaro Urbino

    Formaggio di Fossa di Sogliano DOP Il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP è un formaggio grasso, di media stagionatura, a pasta semidura, ottenuto...

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  • Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP

    Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP

    Tipo: Verdura, funghi e spezie, Legumi e Derivati

    Dove: Province di Perugia e Macerata

    Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP Un prodotto unico, conosciuto sin dall’antichità, simbolo della civiltà agricola umbra, la Lenticchia di...

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  • Maccheroncini di Campofilone IGP

    Maccheroncini di Campofilone IGP

    Tipo: Pasta, pane e cereali, Cereali e Derivati

    Dove: Provincia di Fermo

    Maccheroncini di Campofilone IGP I Maccheroncini di Campofilone IGP sono una tradizionale produzione pastaia marchigiana, realizzata con farine di...

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  • Mortadella Bologna IGP

    Mortadella Bologna IGP

    Tipo: Carni e salumi, Insaccati

    Dove: Province di Vicenza, Lodi, Parma, Livorno, Lecco, Vercelli, Ascoli Piceno, Venezia, Monza e della Brianza, ...

    Mortadella Bologna IGP La Mortadella Bologna IGP è un salume cotto tipico della tradizione salumiera emiliana, realizzato attraverso la lavorazione di...

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  • Oliva Ascolana del Piceno DOP

    Oliva Ascolana del Piceno DOP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Province di Teramo, Fermo e Ascoli Piceno

    Oliva Ascolana del Piceno DOP L’Oliva Ascolana del Piceno DOP è l’oliva verde da tavola, in salamoia o ripiena, ottenuta dalla varietà d’olivo...

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  • Patata Rossa di Colfiorito IGP

    Patata Rossa di Colfiorito IGP

    Tipo: Verdura, funghi e spezie, Verdura e Ortaggi

    Dove: Province di Perugia e Macerata

    Patata Rossa di Colfiorito IGP La Patata Rossa di Colfiorito IGP, tipica dell'Appennino Umbro-Marchigiano, identifica la specie Solanum tuberosum...

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