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284 risultati

  • Alto Crotonese DOP - Olio EVO

    Alto Crotonese DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Provincia di Crotone

    Alto Crotonese DOP – Olio EVO L’olio extravergine Alto Crotonese DOP si ottiene dai frutti dell’olivo della varietà “Carolea”, che deve essere...

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  • Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP

    Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale DOP

    Tipo: Bevande, Distillati

    Dove: Provincia di Reggio di Calabria

    Bergamotto di Reggio Calabria – Olio essenziale DOP Il Bergamotto di Reggio Calabria Olio essenziale DOP è l’essenza estratta da un agrume di forma...

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  • Bruzio DOP - Olio EVO

    Bruzio DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Provincia di Cosenza

    Bruzio DOP – Olio EVO L’olio d’oliva extravergine Bruzio DOP si ricava dalle olive di specie Olea L., varietà Tondina, Carolea, Grossa di Cassano e...

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  • Caciocavallo Silano DOP

    Caciocavallo Silano DOP

    Tipo: Formaggi e latticini, Formaggi

    Dove: Province di Taranto, Crotone, Matera, Foggia, Brindisi, Avellino, Napoli, Campobasso, Cosenza, ...

    Caciocavallo Silano DOP Il Caciocavallo Silano DOP è un formaggio semiduro a pasta filata prodotto esclusivamente con latte di vacca intero. Il latte...

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  • Capocollo di Calabria DOP

    Capocollo di Calabria DOP

    Tipo: Carni e salumi, Insaccati

    Dove: Province di Crotone, Catanzaro, Cosenza, Vibo Valentia e Reggio di Calabria

    Capocollo di Calabria DOP Il Capocollo di Calabria DOP è un’eccellenza salumiera che si ricava dalla lavorazione tradizionale della parte superiore...

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  • Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP

    Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP

    Tipo: Verdura, funghi e spezie, Verdura e Ortaggi

    Dove: Province di Catanzaro, Cosenza e Vibo Valentia

    Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP Con la denominazione Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP vengono designati i bulbi appartenenti alla pianta...

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  • Clementine di Calabria IGP

    Clementine di Calabria IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Province di Crotone, Catanzaro, Cosenza, Vibo Valentia e Reggio di Calabria

    Clementine di Calabria IGP Le Clementine di Calabria IGP sono i piccoli, dolci agrumi raccolti a mano nelle pianure calabre da ottobre a febbraio,...

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  • Fichi di Cosenza DOP

    Fichi di Cosenza DOP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Cosenza

    Fichi di Cosenza DOP Eccellenza della produzione tradizionale calabrese, i Fichi di Cosenza DOP, nel dialetto locale detti “ficu siccati” o “ficu...

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  • Lametia DOP - Olio EVO

    Lametia DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Province di Catanzaro e Vibo Valentia

    Lametia DOP Il Lametia DOP è un olio extravergine di oliva prodotto nei territori olivati della Piana di Lamezia Terme, in provincia di Catanzaro, per...

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  • Limone di Rocca Imperiale IGP

    Limone di Rocca Imperiale IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Cosenza

    Limone di Rocca Imperiale IGP Conosciuto anche come “limone rifiorente”, poiché fiorisce almeno quattro volte l’anno, il Limone di Rocca Imperiale...

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