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Aringhe alle verdure

Aringhe alle verdure ©
By Italiaonline
  • Difficoltà

    Bassa

  • Piatto

    Secondi

  • Tempo

  • Cottura

  • Quantità

    4 persone

  • Costo

    4-5

  • Regione

    Friuli Venezia Giulia

Preparazione

Iniziate dalla preparazione del soffritto. Tritate le cipolle a pezzettini piccoli, fate lo stesso con i pepeperoni e con un ciuffetto di prezzemolo. Versate tutto in una padella contenente dell'olio e aggiungetevi poi i pomodori, pelati e tagliati a pezzi. Lasciate quindi cuocere a fuoco medio per alcuni minuti

Nel frattempo fate bollire i filetti di aringhe per pochi minuti, quindi aggiungeteli alla salsa di cipolle, peperoni e pomodori

Mescolate per bene, facendo in modo che tutti gli ingredienti possano amalgamarsi al meglio tra di loro, lasciando insaporire per alcuni minuto

Servite in tavola accompagnando a discrezione con delle fette di pane, normale o abbrustolito

Ingredienti

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