Prodotti Tipici del Veneto

La varietà del territorio del Veneto si rispecchia anche nei prodotti e piatti tipici: si prediligono piatti a base di carni, formaggi nelle zone montane, ortaggi e carni suine e ovine in pianura, piatti di pesce sulle coste e nelle zona dei laghi o nella campagne, ricche di canali e risaie.
I prodotti caseari più conosciuti sono il Montasio DOP, l’Asiago DOP, il Monte Veronese DOP e il Piave DOP. Altri prodotti tipici altrettanto apprezzati sono il Riso Nano Vialone Veronese IGP, l’Asparago Bianco di Bassano DOP, il Radicchio di Chioggia IGP e il Radicchio Rosso di Treviso IGP.

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