Prodotti Tipici della Valle d'Aosta

I prodotti tipici e la cucina regionale valdostana risentono delle particolarità climatiche della regione.
I prodotti valdostani per eccellenza sono i formaggi, tra questi ben 5 prodotti DOP tra cui la Fontina DOP e il Vallée d’Aoste Fromadzo DOP. Tra i prodotti caseari tipici ci sono anche il burro e la Toma di Gressoney.
Anche la mela e la castagna sono prodotti tipici molto rinomati e utilizzati nella cucina tradizionale.

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Prodotti certificati della Valle d'Aosta

Ricette Valle d'Aosta