Piatti Tipici della Valle d'Aosta

Ecco l’elenco di tutti i piatti tipici della Valle d'Aosta divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Seupa a' la Vapelenentze

    Tipo: Piatti tipici, Primi

    Dove: Valpelline

    Elaborazione gastronomica a base di pane bianco "brutto e buono" raffermo, Fontina DOP, brodo di carne bovina di razza valdostana e spezie, a strati cotta al forno.

    SCOPRI IL PIATTO