Miele e Dolcificanti del Trentino-Alto Adige

Ecco l’elenco di tutti i tipi di miele e dolcificanti del Trentino Alto Adige divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Himbeersirup

    Himbeersirup

    Tipo: Miele e dolcificanti, Sciroppo

    Dove: Provincia di Bolzano

    Lamponi, acqua, zucchero Si tratta di uno sciroppo ottenuto dai lamponi, di colore rosso intenso. Si consuma solitamente diluito con acqua in...

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  • Holersirup

    Holersirup

    Tipo: Miele e dolcificanti, Sciroppo

    Dove: Provincia di Bolzano

    Fiori di sambuco, acqua, zucchero Si tratta di uno sciroppo ottenuto dai fiori del sambuco. Ha consistenza mielosa e zuccherosa e colore...

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  • Miel di rasabech

    Miel di rasabech

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Provincia di Trento

    Miele Si tratta di miele ricavato dai nettari bottinati dei fiori di rododendro presenti in alta quota.

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  • Miele Trentino

    Miele Trentino

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Provincia di Trento

    Prodotto, assieme al polline, alla pappa reale ed al propoli, dell’allevamento delle api, che costituisce il principale alimento naturale e le cui...

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  • Fichtenhonigsirup

    Tipo: Miele e dolcificanti, Sciroppo

    Dove: Provincia di Bolzano

    Gemme di abete, acqua, limone e zucchero Sciroppo ottenuto per estrazione dalle gemme di abete. Il prodotto ha consistenza densa e colore marrone.

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  • Mirtillo nero e Ribes nero

    Tipo: Miele e dolcificanti, Sciroppo

    Dove: Provincia di Trento

    Sciroppo di solo lampone, con aggiunta di zucchero, senza coloranti né conservanti.

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  • Ribissirup

    Tipo: Miele e dolcificanti, Sciroppo

    Dove: Provincia di Bolzano

    Ribes, acqua, zucchero Si tratta di uno sciroppo di consistenza densa, molto dolce prodotto con i ribes. Si consuma preferbilmente allungato con acqua in proporzioni 1 a 4.

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  • Sciroppo di Sambuco

    Tipo: Miele e dolcificanti, Sciroppo

    Dove: Fiera di Primiero

    Sciroppo di sambuco dal sapore caratteristico ed amabile.

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