Frutta Fresca e Secca del Trentino-Alto Adige

Ecco l’elenco di tutti i tipi di frutta fresca e secca del Trentino Alto Adige divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Mela Alto Adige IGP

    Mela Alto Adige IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Bolzano

    Mela Alto Adige IGP La Mela Alto Adige (in lingua italiana) o Südtiroler Apfel (in lingua tedesca) IGP identifica i frutti allo stato fresco delle 11...

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  • Mela Val di Non DOP

    Mela Val di Non DOP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Trento

    Mela Val di Non DOP Fresca, succosa e croccante, coltivata con amore e dedizione fin dall’Ottocento dai contadini della zona, la Mela Val di Non DOP...

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  • Susina di Dro DOP

    Susina di Dro DOP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Trento

    Susina di Dro DOP La Susina di Dro DOP è un frutto fresco della varietà prugna di Dro, che viene abitualmente coltivata in una serie di comuni della...

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  • Kastanien von sudtirol

    Kastanien von sudtirol

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Bolzano

    Castagne Settembre-novembre Si tratta di castagne autoctone dei boschi dell'area sudtirolese.

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  • Marille

    Marille

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Glorenza, Merano, Silandro, Sluderno, Tubre

    Albicocche Si tratta di albicocche di sapore molto dolce e di colore giallo-arancio. Si coltivano in tutta la Val Venosta su un terreno...

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  • Marone Trentino

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Trento

    Il frutto, all'atto dell'immissione al consumo, si deve presentare di colore marrone, avere la raggiatura stellare grande, le costolature evidenti, la cicatrice ilare tendenzialmente rettangolare, il distacco dell'episperma facile.

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  • Noce del Bleggio

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta Secca

    Dove: Provincia di Trento

    Il frutto si presenta con forma piuttosto allungata, quasi rettangolare, con apice e base arrotondata, di dimensioni medio piccole. Il guscio è sottile e di facile rottura, in quanto le valve non sono ben saldate fra loro. Il gheriglio risulta di colore chiaro e si estrae molto facilmente e integro....

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  • Pere antiche trentine

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Trentino Alto Adige

    Pere Si tratta di frutti provenienti da diverse cultivar tra cui il Pirus communis ed in minima percentuale dal Pirus nivalis,distinte tra loro a seconda dell’uso commestibile in: pere da tavola, pere da cuocere e pere da sidro.

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