Dolci del Trentino-Alto Adige

Ecco l’elenco di tutti i tipi di dolci del Trentino Alto Adige divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Faschingskrapfen

    Faschingskrapfen

    Tipo: Dolci, Dolci e Dessert

    Dove: Provincia di Bolzano

    Farina di grano tenero, burro, zucchero, lievito Nel periodo di carnevale Una volta preparata la pasta si forma un rotolo si taglia a pezzi e si...

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  • Gelato artigianale trentino

    Gelato artigianale trentino

    Tipo: Dolci, Dolci e Dessert

    Dove: Provincia di Trento

    Prodotto alimentare appartenente alla categoria dei dolci. È ottenuto a partire da svariati ingredienti (latte, zucchero, uova, frutta, ecc.) lavorati...

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  • Grostoli

    Grostoli

    Tipo: Dolci, Dolci Fritti

    Dove: Provincia di Trento

    Ingredienti: farina bianca, strutto, olio, zucchero, uova, lievito, buccia di limone, grappa, latte, sale, olio per friggere, zucchero a velo o...

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  • Kiechl

    Kiechl

    Tipo: Dolci, Torte

    Dove: Provincia di Bolzano

    Farina 00, uova, burro, zucchero, lievito Si tratta di pasta lievitata a forma di dischi, che vengono fritti in olio bollente e successivamente...

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  • Krapfen

    Krapfen

    Tipo: Dolci, Dolci e Dessert

    Dove: Trentino Alto Adige

    Il krapfen (anche chiamato kraffen) è un dolce di origine austro-tedesca. In Germania del nord è conosciuto come Berliner Pfannkuchen o più...

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  • Marmellata - confettura di frutti di bosco

    Marmellata - confettura di frutti di bosco

    Tipo: Dolci, Dolci e Dessert

    Dove: Provincia di Trento

    Marmellata di lampone, mirtilli o more, dal gusto dolce.

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  • Marmellata - confettura di mirtilli rossi

    Marmellata - confettura di mirtilli rossi

    Tipo: Dolci, Dolci e Dessert

    Dove: Provincia di Trento

    Marmellata di mirtilli rossi dal caratteristico sapore amarognolo.

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  • Marmellata - confettura di ribes

    Marmellata - confettura di ribes

    Tipo: Dolci, Dolci e Dessert

    Dove: Provincia di Trento

    Marmellata di ribes dal sapore amarognolo.

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  • Preiselbeermarmelade

    Preiselbeermarmelade

    Tipo: Dolci, Dolci e Dessert

    Dove: Provincia di Bolzano

    Mirtilli, acqua, zucchero Si tratta di una marmellata considerata una vera e propria specialità. Viene preparata utilizzando mirtilli rossi e...

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  • Strauben

    Strauben

    Tipo: Dolci, Dolci Fritti

    Dove: Provincia di Bolzano

    Farina 00, uova, burro, zucchero, lievito, sale Si tratta di pasta fritta a forma di spirale. Viene solitamente gustata accompagnata con frutta...

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