Bevande del Trentino-Alto Adige

Ecco l’elenco di tutti i tipi di bevande del Trentino Alto Adige divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Apfelsaft

    Apfelsaft

    Tipo: Bevande, Succhi di Frutta

    Dove: Trentino Alto Adige

    Il succo di mela è un succo di frutta ottenuto dalla macerazione e spremitura della mela. Il succo risultante può essere ulteriormente trattato con...

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  • Birra di Fiemme

    Birra di Fiemme

    Tipo: Bevande, Birra

    Dove: Provincia di Trento

    Birra dall’aspetto leggermente torbido, poco frizzante, con schiuma aderente, di colore giallo paglierino, con tenue aroma di luppolo, corpo rotondo,...

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  • Buttermilch

    Buttermilch

    Tipo: Bevande, Altre Bevande

    Dove: Trentino Alto Adige

    Parte sierosa del burro, fermenti lattici Si tratta di un liquido leggermente denso, più precisamente bevanda simile al latte, che viene ottenuta...

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  • Distillati di frutta trentina

    Distillati di frutta trentina

    Tipo: Bevande, Distillati

    Dove: Provincia di Trento

    Distillati di fermentati di frutta monospecie con gradazione dai 40° ai 43°.

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  • Genziana

    Genziana

    Tipo: Bevande, Distillati

    Dove: Provincia di Trento

    Distillato di gradazione dai 40 ° ai 45 °, che viene ottenuto dalla distillazione di un fermentato di radici di genziana e conservato in recipienti di...

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  • Nusseler

    Nusseler

    Tipo: Bevande, Liquori

    Dove: Provincia di Bolzano

    Noci, spezie, alcol, zucchero Una volta messe in immersione in alcol noci e spezie, si lascia a macerare per un certo periodo sino al rilascio degli...

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  • Enzianschnaps

    Tipo: Bevande, Distillati

    Dove: Provincia di Bolzano

    Alcol, radici di genziana La Genziana è una pianta autoctona del territorio alpino. Il sapore amaro e molto aromatico potrebbe essere attribuito a diversi effetti curativi, come ad esempio l’azione curativi per problemi legati allo stomaco. Contrariamente alla credenza popolare, il distillato...

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  • Grappa giovane trentina - metodo Tullio Zadra

    Tipo: Bevande, Distillati

    Dove: Provincia di Trento

    Vinacce, alcol Grappa di bassa gradazione, ricavata dalla distillazione di vinacce provenienti da uve fresche autoctone. Il prodotto presenta basso pH e viene conservato in recipienti ermetici.

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  • Imperatoria

    Tipo: Bevande, Distillati

    Dove: Provincia di Trento

    Distillato di gradazione dai 40 ° ai 45 °, che viene ottenuto dalla distillazione di un fermentato di radici di imperatoria e conservato in recipienti di vetro.

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  • Kranewitter

    Tipo: Bevande, Distillati

    Dove: Provincia di Trento

    Distillato di gradazione dai 40 ° ai 45 °, che viene ottenuto dalla distillazione di un fermentato di bacche di ginepro e conservato in recipienti di vetro.

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