Miele e Dolcificanti della Toscana

Ecco l’elenco di tutti i tipi di miele e dolcificanti della Toscana divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Miele della Lunigiana DOP

    Miele della Lunigiana DOP

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Provincia di Massa-Carrara

    Miele della Lunigiana DOP Il Miele della Lunigiana DOP si ottiene dal nettare dei fiori trasformato per mezzo delle api e lasciato maturare nei favi...

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  • Miele di acacia toscano

    Miele di acacia toscano

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Toscana

    Si presenta liquido, con colorazione giallo-chiara, quasi trasparente; ha sapore dolce molto delicato e profumo molto fine e persistente. Ricorda il...

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  • Miele di castagno toscano

    Miele di castagno toscano

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Province di Firenze, Livorno, Arezzo, Siena e Grosseto

    Prodotto nelle zone di media montagna, il miele di castagno ha consistenza piuttosto liquida, colore marrone-ambrato più o meno scuro, brillante. È un...

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  • Miele di melata di abete toscano

    Miele di melata di abete toscano

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Province di Arezzo e Grosseto

    Il miele di melata di abete è liquido, con colorazione molto scura. Ha sapore balsamico ed è meno dolce dei mieli di nettare. L’odore è leggermente...

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  • Miele millefiori toscano

    Miele millefiori toscano

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Toscana

    Proviene da molte specie floreali e racchiude in sé i pregi dei numerosi nettari da cui deriva. Ha consistenza fluida e granulosa, sapore dolciastro...

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  • Pappa reale

    Pappa reale

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Toscana

    La pappa reale ha consistenza densa e cremosa e colore biancastro; è del tutto inodore, mentre il sapore è acidulo. Viene confezionata in genere in...

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  • Pappa reale in cellette

    Pappa reale in cellette

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Montevarchi

    Il prodotto viene confezionato in cellette di cera dalla forma simile a quella di una ghianda, ciascuna delle quali contiene dai 250 ai 350 mg di...

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  • Polline

    Polline

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Toscana

    Si presenta in granelli di varie forme, con colore che varia dal giallo a tinte più scure. È inodore e ha sapore dolce.

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  • Propoli Toscana

    Propoli Toscana

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Toscana

    La propoli naturale ha consistenza solida, colore marrone scuro, odore e sapore persistenti. Viene poi diluita in essenza alcolica e confezionata in...

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  • Miele di spiaggia del parco di Migliarino-San Rossore

    Tipo: Miele e dolcificanti, Miele

    Dove: Province di Livorno e Pisa

    Il miele di spiaggia ha un colore chiaro-ambrato, è trasparente e molto fluido; l’odore e il sapore ricordano quelli degli oli essenziali delle piante della macchia mediterranea da cui è prodotto: camuciolo, cisto, tamerice, corbezzolo, pitosforo ed elicriso. Si produce da maggio ad agosto. Nella...

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