Oli Grassi e Condimenti della Puglia

Ecco l’elenco di tutti i tipi di oli grassi e condimenti della Puglia divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Collina di Brindisi DOP - Olio EVO

    Collina di Brindisi DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Provincia di Brindisi

    Collina di Brindisi DOP – Olio EVO Ottenuto da piante millenarie in quella meravigliosa regione baciata dal sole e dal mare che è la Puglia, che si...

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  • Dauno DOP - Olio EVO

    Dauno DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Provincia di Foggia

    Dauno DOP – Olio EVO L’olio extravergine di oliva Dauno DOP è ottenuto dalla spremitura del frutto fresco di olivi delle varietà Peranzana o...

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  • Terra di Bari DOP - Olio EVO

    Terra di Bari DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Province di Bari e Barletta-Andria-Trani

    Terra di Bari DOP – Olio EVO La DOP Terra di Bari è riservata a un olio extravergine di oliva che viene prodotto nella provincia barese con tre...

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  • Terra d’Otranto DOP - Olio EVO

    Terra d’Otranto DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Province di Taranto e Brindisi

    Terra d’Otranto DOP – Olio EVO L’olio extravergine di oliva Terra d’Otranto DOP si ottiene in gran parte da olive di Cellina di Nardò e Ogliarola...

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  • Terre Tarentine DOP - Olio EVO

    Terre Tarentine DOP - Olio EVO

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Provincia di Taranto

    Terre Tarentine DOP – Olio EVO L’olio extravergine di oliva Terre Tarentine DOP si ricava dalle varietà di olive Leccino, Coratina, Ogliarola e...

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  • Olio extra vergine aromatizzato

    Olio extra vergine aromatizzato

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Olio

    Dove: Provincia di Foggia

    Olio di oliva extra-vergine, rosmarino, aglio, peperoncino, origano.

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  • Sugo alla zia Vittoria

    Sugo alla zia Vittoria

    Tipo: Oli, grassi e condimenti, Salse

    Dove: Provincia di Foggia

    Colore rosso più o meno intenso, sapore tipico leggermente acidulo.

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