Pesce e Prodotti Ittici della Lombardia

Ecco l’elenco di tutti i tipi di pesce e prodotti ittici della Lombardia divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Salmerino del Trentino IGP

    Salmerino del Trentino IGP

    Tipo: Pesce e prodotti ittici, Pesce Acqua Dolce

    Dove: Province di Brescia e Trento

    Salmerino del Trentino DOP Il Salmerino del Trentino DOP è una specie ittica nata e allevata nel Trentino e nel comune bresciano di Bagolino. Essa...

    SCOPRI IL PRODOTTO
  • Trote del Trentino IGP

    Trote del Trentino IGP

    Tipo: Pesce e prodotti ittici, Pesce Acqua Dolce

    Dove: Province di Brescia e Trento

    Trote del Trentino IGP La IGP Trote del Trentino indica i pesci salmonidi appartenenti alla specie trota iridea Oncorhynchus mykiss (Walb) allevati in...

    SCOPRI IL PRODOTTO
  • Missoltino

    Missoltino

    Tipo: Pesce e prodotti ittici, Pesce Acqua Dolce

    Dove: Como, Iseo, Garda

    Conserva di pesce salata ed essicata Agone, sale, alloro Pesce eviscerato e aperto . Lunghezza 20÷25 cm. Prodotto salato, saporito. Colore grigio...

    SCOPRI IL PRODOTTO
  • Pigo

    Tipo: Pesce e prodotti ittici, Pesce Acqua Dolce

    Dove: Como, Iseo, Garda

    Conserva di pesce Pigo, sale Pesce deliscato (Squartone). Lunghezza 20÷25 cm. Prodotto saporito e salato. Colore grigio lucente

    SCOPRI IL PRODOTTO