Frutta Fresca e Secca dell'Emilia-Romagna

Ecco l’elenco di tutti i tipi di frutta fresca e secca dell'Emilia Romagna divisi per categoria. Ogni prodotto è illustrato da immagini e da una scheda descrittiva dove troverai tutte le informazioni come il nome, il logo prodotto, le caratteristiche, la zona di origine ma anche le tecniche di produzione e lavorazione, la storia e gli usi.

  • Amarene Brusche di Modena IGP

    Amarene Brusche di Modena IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Province di Modena e Bologna

    Amarene Brusche di Modena IGP La confettura di Amarene Brusche di Modena IGP è un prodotto che si ottiene dai frutti di ciliegio acido provenienti da...

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  • Ciliegia di Vignola IGP

    Ciliegia di Vignola IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Province di Modena e Bologna

    Ciliegia di Vignola IGP La Ciliegia di Vignola IGP è il frutto fresco ottenuto prevalentemente dalle cultivar: Early Bigi e Lory, Bigarreau Moreau e...

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  • Marrone di Castel del Rio IGP

    Marrone di Castel del Rio IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Provincia di Bologna

    Marrone di Castel del Rio IGP Frutto delizioso, dolce e profumato, nasce e cresce naturalmente nei boschi della media Valle del Santerno: è il Marrone...

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  • Melone Mantovano IGP

    Melone Mantovano IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Province di Cremona, Modena, Ferrara, Bologna e Mantova

    Melone Mantovano IGP Il Melone Mantovano IGP è coltivato nelle varietà Cantalupensis (melone cantalupo) e Reticulatus (melone retato), sia liscio che...

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  • Pera dell’Emilia Romagna IGP

    Pera dell’Emilia Romagna IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Province di Modena, Bologna, Ferrara, Ravenna e Reggio nell'Emilia

    Pera dell’Emilia Romagna IGP La Pera dell’Emilia Romagna IGP è un frutto allo stato fresco che si ottiene dalle cultivar di pero Abate Fetel, Cascade,...

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  • Pesca e Nettarina di Romagna IGP

    Pesca e Nettarina di Romagna IGP

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Province di Bologna, Ferrara, Forlì-Cesena e Ravenna

    Pesca e Nettarina di Romagna IGP La IGP Pesca e Nettarina di Romagna comprende i frutti allo stato fresco, a polpa Gialla o Bianca, ottenuti da...

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  • Albicocca Val Santerno di Imola

    Albicocca Val Santerno di Imola

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Castel del Rio, Castel San Pietro Terme, Dozza, Fontanelice, Imola

    Ricerca dei seguenti elementi di qualità: frutto grosso di colore arancio o crema con una estesa porzione di colore rosso polpa spicca, soda, di...

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  • Antica varietà di mandorla piacentina

    Antica varietà di mandorla piacentina

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta Secca

    Dove: Lugagnano Val d'Arda, Vernasca, Salsomaggiore Terme

    Sono utilizzati materiali secondo le norme igienico-sanitarie

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  • Antica varietà di nocciola piacentina

    Antica varietà di nocciola piacentina

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta Secca

    Dove: Provincia di Piacenza

    Nocciola

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  • Antiche varietà di uva da tavola piacentina

    Antiche varietà di uva da tavola piacentina

    Tipo: Frutta fresca e secca, Frutta

    Dove: Carpaneto Piacentino, Castell'Arquato, Gropparello, Soragna

    Le caratteristiche peculiari delle 5 cultivar delle antiche varietà di uva da tavola Piacentina sono riportate sinteticamente di seguito e in...

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