Kiwi di Treviso

ZONA DI PRODUZIONE Treviso e provincia

PERIODO DI PRODUZIONE Ottobre-novembre

MATERIE PRIME Kiwi

CARATTERISTICHE Si tratta di un frutto di forma ellittica, con buccia pelosa e di media pezzatura. Internamente la polpa è di colore verde e carica di semini neri nell’area circoscritta al centro del frutto. Al gusto il sapore è leggermente acidulo e dolce.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Il prodotto in prossimità dello stadio di maturazione, deve essere maneggiato con cura durante la raccolta, perché molto delicato. La coltura viene protetta da numerose reti antigrandine per evitare potenziali ammaccature ai singoli frutti e comprometterne il raccolto. Prima di essere commercializzati si esegue una cernita manuale dei singoli frutti.

Kiwi di Treviso ©
By Bzo via Flickr CC BY-ND 2.0
Prodotto PAT
Prodotti Agroalimentari Tradizionali
Fonte Italiaonline

Seguici su Facebook e scopri il meglio della tavola italiana

Kiwi di Treviso - Valori Nutrizionali (Valori per 100g di parte edibile)

  • Parte edibile (%): 100
  • Energia (kcal): 44
  • Proteine (g): 1.2
  • Lipidi (g): 0.6
  • Colesterolo (mg): 0
  • Carboidrati disponibili (g): 9
  • Zuccheri solubili (g): 9
  • Amido (g): 0
  • Acqua (g): 84.6
  • Alcol (g): 0
  • Fibra totale (g): 2.2
  • Tiamina (mg): 0.02
  • Riboflavina (mg): 0.05
  • Niacina (mg): 0.4
  • Vitamina A retinolo eq. (g): 0
  • Vitamina C (mg): 85
  • Vitamina E (g): 0
  • Sodio (mg): 5
  • Potassio (mg): 400
  • Ferro (mg): 0.5
  • Calcio (mg): 25
  • Fosforo (mg): 70
  • Magnesio (mg): 12
  • Zinco (g): 0
  • Rame (g): 0
  • Selenio (g): 0
Proteine
Alcol
Carboidrati
Lipidi
Fonte Inran

Altri prodotti in Frutta fresca e secca

Sponsorizzati: