Aceto di mele

ZONA DI PRODUZIONE Entroterra ligure

PERIODO DI PRODUZIONE Tutto l'anno

CARATTERISTICHE Il prodotto si presenta di consistenza liquida, colore giallo chiaro, gusto e aroma gradevoli; ilprofumo è tenue ma persistente.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO L'aceto deriva dal processo di raffinamento del sidro di mele e dalla conseguente acidificazione del prodotto. Dal sidro infatti si ricava un ottimo aceto di mele dalle caratteristiche organolettiche eccellenti.

Aceto di mele ©
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Prodotto PAT
Prodotti Agroalimentari Tradizionali
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