Prodotti Tipici in Italia

L’Italia è il paese europeo che vanta il maggior numero di prodotti certificati con la qualifica di Denominazione d’Origine Protetta (DOP), Indicazione Geografica Protetta (IGP) e Specialità Tradizionale Garantita (STG).

Tra questi hanno ampio spazio hanno i formaggi e i salumi, che risentono fortemente delle differenze geografiche del territorio. La tradizione gastronomica italia è ben rappresentata anche da molti altri prodotti appartenenti alle categorie pane, pasta e cereali, pesce, frutta e verdura, dolci e conserve.

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Prodotti certificati in Italia

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